NUEVA YORK, NY (26 de junio de 2012). Este verano, EmblemHealth y Harvest Home Farmer’s Markets ofrecen frutas y verduras cultivadas en la zona, demostraciones de cocina y exámenes de salud y bienestar a los habitantes de la ciudad de Nueva York a través del programa "Eating for Good Health" (Alimentarse para una buena salud).
Se ha programado una celebración de lanzamiento para el comienzo de las demostraciones de cocina para la semana del 10 al 14 de julio de 2012 con actividades especiales, obsequios y exámenes de salud.
"La buena salud comienza con una nutrición excelente y no hay mejor momento para comenzar que el verano, cuando los productos frescos son abundantes. Es un privilegio trabajar con Harvest Home para ofrecer a las familias frutas y verduras frescas de granjas cercanas y promover una mejor alimentación. Una buena nutrición ayuda a evitar el peso extra, lo que puede provocar enfermedades cardiovasculares y diabetes", explicó William A. Gillespie, MD, director médico de EmblemHealth.
Con el apoyo de EmblemHealth, Harvest Home Farmer's Markets en el Bronx, Brooklyn, Harlem y Queens ofrece a las familias los siguientes beneficios:
- Acceso directo a frutas y verduras frescas de granjas locales.
- Demostraciones de cocina en vivo por parte de educadores comunitarios con alimentos que se encuentran en el mercado de agricultores para preparar platos saludables. Las tarjetas de recetas de cada plato, impresas en inglés y español, incluirán información nutricional y estarán disponibles para llevar a casa.
Además, EmblemHealth proporciona lo siguiente:
- Vales por $1 de descuento en compras en los mercados, distribuidos a los miembros de Medicaid.
- Exámenes de salud e información durante toda la temporada.
- Vales para un medidor de glucosa gratuito.
Harvest Home es una empresa líder en proporcionar a las comunidades de bajos ingresos acceso a los mercados de agricultores y fue pionera en la iniciativa "Eating for Good Health" (Alimentarse para una buena salud) para acercarles a los residentes de bajos recursos los alimentos, los conocimientos técnicos y las herramientas prácticas para comer y vivir bien.
"El apoyo de EmblemHealth es fundamental en nuestra misión de educar a las familias sobre los beneficios que comer productos frescos, locales y de temporada tiene para la salud y sobre cómo preparar comidas deliciosas y saludables", expresó Maritza Wellington Owens, directora ejecutiva y Fundadora de Harvest Home.
A continuación, se proporciona el cronograma de los mercados agrícolas de Harvest Home:
Bronx
Mercado de Mt. Eden Avenue: todos los jueves hasta el 20 de diciembre de 2012
Las demostraciones de cocina comienzan el 12 de julio de 2012 y finalizan el 25 de octubre de 2012
Claremont Park, Mt. Eden Ave. y Morris Ave.
Brooklyn
Mercado de Coney Island Hospital: todos los viernes hasta el 16 de noviembre de 2012
Las demostraciones de cocina comienzan el 13 de julio de 2012 y finalizan el 26 de octubre de 2012
Ocean Parkway entre Avenue Z y Shore Road
Harlem
Mercado del distrito histórico de Mt. Morris Park: todos los sábados hasta el 17 de noviembre de 2012
Las demostraciones de cocina comienzan el 14 de julio de 2012 y finalizan el 27 de octubre de 2012
120th Street y Lenox Avenue
Mercado de agricultores de West Harlem: todos los martes desde el 10 de julio hasta el 20 de noviembre de 2012
Las demostraciones de cocina comienzan el 10 de julio de 2012 y finalizan el 20 de noviembre de 2012
137th Street y Broadway
Queens
Mercado de agricultores de Roy Wilkins Park: todos los sábados desde el 7 de julio hasta el 17 de noviembre de 2012
Merrick Blvd and Baisley Blvd
Para obtener más información, visite www.harvesthomefm.org.
Sobre EmblemHealth
EmblemHealth, Inc. ofrece cobertura del cuidado de la salud de calidad y servicios administrativos a, aproximadamente, 2.8 millones de personas. Los grupos y las personas pueden elegir entre una variedad de planes de Organización de Proveedores Preferidos (PPO, por sus siglas en Inglés), Organización de Proveedores Exclusivos (EPO, por sus siglas en Inglés) y Organización para el Mantenimiento de la Salud (HMO, por sus siglas en Inglés), así como cobertura para medicamentos con receta y atención dental y de la vista. Ofrecemos una variedad de redes, incluidos médicos de calidad y otros profesionales de atención médica en toda la región, hospitales de cuidados agudos líderes en el área triestatal y médicos y hospitales en los 50 estados.
Acerca de Harvest Home Farmer's Market
El mercado es operado por Harvest Home Farmer's Market, Inc. (HHFM) una organización sin fines de lucro con sede en East Harlem, cuya misión es aumentar el acceso a productos agrícolas frescos cultivados en la zona para los consumidores de comunidades de Nueva York de grandes necesidades y bajos ingresos identificadas como "desiertos de alimentos frescos y saludables". Fundada en 1993, Harvest Home Farmer's Market opera una red de mercados de agricultores en las comunidades de East Harlem, Bronx, Brooklyn y Queens, que no cuentan con el servicio de supermercados y otras tiendas de alimentos frescos. Los mercados de agricultores ofrecen oportunidades económicas directas de productor a consumidor para los agricultores y productores de alimentos que venden sus productos en los mercados de Harvest Home Farmer's Market. Para obtener más información, visite www.harvesthomefm.org.