La espinaca también tiene propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antioxidantes. Los duraznos contienen fibra, potasio, vitamina C y colina, que ayudan a mantener un corazón saludable.
Tiempo total: 5 minutos | Rinde: 4 porciones
Ingredientes:
1 manojo de espinacas
1 pimiento rojo mediano, en rodajas gruesas
1 pimiento amarillo mediano en rodajas gruesas
2 duraznos cortados en trozos de 1 pulgada
4 cucharadas de aderezo de frambuesa bajo en grasa y sodio
Preparación:
- Lave y desmenuce las espinacas.
- Combine las espinacas, los pimientos y los duraznos en un tazón grande.
- Mezcle con aderezo de vinagreta de frambuesa.
- ¡Disfrute!