La primavera es el momento perfecto para limpiar tu cocina y predisponerte a llevar una dieta más saludable. El clima empieza a ser más cálido y hay deliciosas opciones locales y de estación para probar. Haz una limpieza primaveral de tu salud y hábitos alimenticios con estas cinco reglas:
- Regla n.° 1: Limpie y ordene su cocina. Organiza tu refrigerador y despensa para lograr una alimentación más saludable, revisando y desechando cualquier alimento procesado o caducado. Reemplaza esos artículos con verduras de estación, frutas y otros alimentos integrales de cada grupo alimenticio.
- Regla n.° 2: Mantenga las opciones de alimentos saludables que pretende comer en casa para mejorar su salud. Asegúrate de dejar en la tienda las opciones de alimentos tentadores, como los dulces, para reducir tu exposición e ingesta. Recuerda: ojos que no ven, corazón que no siente. Si no hay galletas ni papas fritas en tu casa, no las comerás.
- Regla n.° 3: Piense en las cosas de temporada. La primavera en Nueva York trae nuevas verduras de estación, como espárragos frescos, rábanos, guisantes dulces, lechuga y habas. Estas nuevas incorporaciones a tus platos harán que comer saludablemente sea interesante y delicioso.
- Regla n.° 4: Compre únicamente lo que sabe que puede comer en la próxima semana. Repasa tus horarios: ¿estarás en casa para las comidas? ¿Necesitarás cocinar y empacar los alimentos para llevarlos al trabajo? Determina lo que necesitas y compra en consecuencia. Esto te ayudará a planificar con anticipación y comprar opciones específicas de alimentos saludables.
- Regla n.° 5: Manténgase hidratado. Nuestros cuerpos son 60 por ciento agua y esta es vital para el funcionamiento de nuestros sistemas de órganos. Bebe más agua a diario y elígela como tu bebida principal durante y entre comidas. Agrega un poco de limón o lima para variar. Además, ¡piensa en reutilizables! Llevar contigo una botella de agua reutilizable es más sano para el medioambiente que los tipos de plástico desechables (y más barato a largo plazo).